每经记者 李泽民 彭斐
前山西醋产业协会副会长、金醋公司总裁王建忠之前爆料，山西老陈醋95%为勾兑，引起全国哗然。后来被责令辞去副会长职务。王建忠今天在京召开发布会称，根据新标准，只有达到“总酸6度、不添加防腐剂、久放不腐”才是真正的山西老陈醋。
王建忠表示，经过调研，发现市场上总酸达到6度，不添加防腐剂的只有16种产品。王建忠称这起事件对公司影响很大，他宣布从今年12月31日起，拿出1000万元重奖捉拿“勾兑假冒山西老陈醋的李鬼”。每个举报人可获得5万到10万的奖励。以此来恢复山西陈醋品牌。
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