中百集团开始“爆改”，“胖东来模式”能否点石成金？

每经AI快讯，继步步高（股票简称*ST步高）、郑州永辉超市后，中百集团成为第三家师从胖东来、开展门店调改的A股公司。 近日，在全程参与了胖东来对郑州永辉超市信万广场店的调改后，中百集团宣布，将在7月对旗下2家门店进行全面调改。7月9日，记者实探中百集团旗下首家调改门店中百仓储关山光谷店，看到店内商品已经清空，调改后的布局初步显现。 “调整商品结构，提升服务质量是‘爆改’的关键。”中百仓储超市公司负责人接受记者采访时透露，和永辉超市在门店引入胖东来的自有品牌相比，目前中百集团和胖东来在供应链上没有合作。 在中百集团宣布最新调改计划的同时，永辉超市的改革也加速推进。7月9日，记者在郑州走访了解到，目前当地已有5家永辉超市门店宣布闭店。虽暂未正式向外明确店铺后续规划，但行业人士认为，这或是永辉压缩经营成本、推进调改升级的重要举措。（证券时报）